Bột lọc dầu Magnesium silicate là một hợp chất an toàn, màu trắng tinh khiết. Nó loại bỏ không chỉ chất rắn mà còn cả các tạp chất hòa tan khỏi dầu đã qua sử dụng để kéo dài tuổi thọ dầu.Bằng cách sử dụng bột lọc dầu, bạn có thể cung cấp cho khách hàng của mình những món chiên thơm ngon và vàng giòn. Và bạn có thể tiết kiệm tiền của bạn cả về chi phí và năng lượng.
- Bột lọc dầu Magnesium silicate có thể được sử dụng cho bất kỳ loại dầu nào trong các thiết bị lọc dầu để tuần hoàn lượng dầu chiên trong hệ thống chiên. Lượng bột lọc dầu thêm vào dầu cần xử lý tùy thuộc vào chủng loại dầu, trị số Axit (AV) của dầu trước khi lọc và trị số Axit (AV) của dầu sau khi lọc mà nhà sản xuất mong muốn.
- Thông thường, tỷ lệ sử dụng là 2Kg Magnesium Silicate dùng lọc cho 100 ~ 200Kgs dầu chiên.
- Khi nhiệt độ của dầu được kiểm soát ở mức 140 ~ 180oC là khoảng nhiệt độ tốt nhất để sử dụng bột lọc dầu
- Cho Bột lọc dầu Magnesium silicate vào tấm lọc hoặc trực tiếp vào dầu. Nó sẽ tạo thành bánh lọc trên bề mặt dầu hoặc giấy lọc.
- Khi ở trong bộ lọc dầu khoảng 10-30 phút, Bột lọc dầu không chỉ có thể hấp thụ và loại bỏ mùi mà còn duy trì màu sắc của dầu chiên, để kéo dài tuổi thọ của dầu và làm cho thực phẩm chiên có màu sắc tươi sáng và đồng nhất.